Bahan-bahan
8 porsi
100 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
secukupnya air
secukupnya margarine yg dilelehkan
8 bush pisang diblender
1 sachet meses
1 sachet kecil blueband
secukupnya minyak goreng
daun pisang
Langkah
60 menit
Buat adonan untuk kulit, pecahkan 1 butir telur, tambahkan tepung terigu, tambahkan margarine leleh (agar adonan tak menempel) tambahkan air samapai adonan tak terlalu encer tp kental
Buat kulit lumpia dengan teflon, masak dengan api sedang, tipis2 saja sampai adonan habis. Tiap kulit lumpia yg sudah jadi diberi pembatas daun pisang agar tak lengket.
Siapkan isi dengan cara blender pisang sejumlah sesuai selera, tambahkan meses dan blueband, aduk sampai rata
Isikan dalam kulit lumpia tadi, buat serapih mungkin mirip lumpia, dan rapat, kalau ada yg terbuka dilem pakai telur
Goreng dengan minyak, jangan sampai gosong
8 porsi
100 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
secukupnya air
secukupnya margarine yg dilelehkan
8 bush pisang diblender
1 sachet meses
1 sachet kecil blueband
secukupnya minyak goreng
daun pisang
Langkah
60 menit
Buat adonan untuk kulit, pecahkan 1 butir telur, tambahkan tepung terigu, tambahkan margarine leleh (agar adonan tak menempel) tambahkan air samapai adonan tak terlalu encer tp kental
Buat kulit lumpia dengan teflon, masak dengan api sedang, tipis2 saja sampai adonan habis. Tiap kulit lumpia yg sudah jadi diberi pembatas daun pisang agar tak lengket.
Siapkan isi dengan cara blender pisang sejumlah sesuai selera, tambahkan meses dan blueband, aduk sampai rata
Isikan dalam kulit lumpia tadi, buat serapih mungkin mirip lumpia, dan rapat, kalau ada yg terbuka dilem pakai telur
Goreng dengan minyak, jangan sampai gosong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar