Bahan-bahan
8 buah pisang kepok yang sudah tua tapi belum terlalu matang
bahan pencelup:
4 sdm terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm maizena
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt bubuk vanili
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt bubuk kayu manis
secukupnya air matang
secukupnya minyak goreng
Langkah
Siapkan bahan -bahannya terlebih dahulu
Takar bahan pencelup masukkan dalam wadah,kupas pisang kemudian belah 3-4 bagian jangan sampai terputus,gunakan talenan.bentuk menyerupai kipas
Buat bahan pencelup pisang tambahkan dengan air secukupnya aduk aduk rata sampai kekentalan yang di inginkan sebaiknya jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental(maaf pict untuk langkah ini kelewat)
Panaskan minyak, masukkan pisang ke adonan pencelup kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata.setelah warna kuning tua kecoklatan angkat pisang tiriskan,enak di sajikan selagi hangat
8 buah pisang kepok yang sudah tua tapi belum terlalu matang
bahan pencelup:
4 sdm terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm maizena
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt bubuk vanili
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt bubuk kayu manis
secukupnya air matang
secukupnya minyak goreng
Langkah
Siapkan bahan -bahannya terlebih dahulu
Takar bahan pencelup masukkan dalam wadah,kupas pisang kemudian belah 3-4 bagian jangan sampai terputus,gunakan talenan.bentuk menyerupai kipas
Buat bahan pencelup pisang tambahkan dengan air secukupnya aduk aduk rata sampai kekentalan yang di inginkan sebaiknya jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental(maaf pict untuk langkah ini kelewat)
Panaskan minyak, masukkan pisang ke adonan pencelup kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata.setelah warna kuning tua kecoklatan angkat pisang tiriskan,enak di sajikan selagi hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar