Bahan-bahan
3 porsi
6 potong tahu
3 butir kuning telur
1 sdm baking powder
1/2 sdt garam
Langkah
Karena biasanya tahu disimpan dahulu di dalam kulkas sebelum dimasak, supaya tidak dingin, kukus tahu terlebih dahulu.
Haluskan tahu menggunakan garpu.
Peras tahu menggunakan kain bersih. Usahakan hingga tahu benar-benar kering.
Campur kuning telur, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
Buat bulatan dengan diameter kurang lebih 4 cm. *Nanti mengembang
Goreng dengan api sedang dan minyak banyak (deep fry)
Tahu bulat jadi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar