Resep Roti Sobek Isi Meises

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
Bhn A (bahan biang) : 
400g terigu cakra
1/2 sdt garam aduk rata lalu tambahkan
1 bungkus fermipan (11g)
250 ml air matang aduk rata tutup dg plastik diamkan 90mnt hingga mengembang.

Bahan B :
dlm wadah lain campur
100 gr tepung terigu cakra
25 gr susu bubuk full cream
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 kuning telur
50 gr mentega putih / shortening

CARA MEMBUAT ROTI SOBEK ISI COKLAT MEISES EMPUK PALING ENAK:

MENGOLAH BAHAN A :
Ambil sebuah wadah untuk mencampur bahan A, pertama-tama masukkan tepung terigu dan garam lalu aduk hingga merata

Selanjutnya tambahkan 1 bungkus fermipan dan juga air ke dalamnya, jika sudah merata aduk rata dan tutup dengan plastik. Diamkan selama satu setengah jam (90 menit) hingga mengembang.

MENGOLAH BAHAN B:
Sebaiknya untuk mengolah Bahan B ini setelah Bahan A sudah 90 menit dibiarkan...

Cara mengolahnya: ambil lagi sebuah wadah untuk mencampur bahan B, pertama-tama masukkan tepung terigu cakra, susu bubuk, gula pasir dan garam....aduk hingga merata

Tambahkan 1 buah kuning telur dan masukkan mentega putih. Aduk rata kembali hingga benar-benar tercampur

Jika sudah siap, masukkan Bahan B ke dalam Bahan A dan uleni uleni kurang lebih 10 menit hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan simpan dalam wadah tertutup lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin, ambil adonan sekitar 30-50 gr bulatkan dan pipihkan...selanjutnya isi dengan meises lalu bulatkan lagi dan letakkan di loyang.

Sebelum dipanggang, diamkan 30 menit hingga mengembang, lalu olesi permukaannya dg susu cair.

Masukkn dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 Celcius selama 20 menit hingga permukaan roti kecoklatan.

Jika roti sobek isi meises sudah matang, keluarkan dari oven dan olesi roti dengan margarin, roti siap disantap.

TIPS MEMASAK :
Resep Roti Sobek Isi Coklat Meises Empuk Lembut Paling Enak merupakan resep roti sobek isi coklat paling enak dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat roti isi coklat meises yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara mambuat roti manis ini.