Bahan-bahan
Kulit:
250 Gr tepung terigu
1 sachet susu dancow
1 bungkus royco rasa ayam
1/2 sdt garam
Air secukupnya(jgn terlalu kental&encer)
Isi:
1/4 Kentang
2 buah Wortel
Daun bawang sledri
1 sdt Lada
1 siung bawang putih
secukupnya Penyedap+garam
Langkah
Untuk membuat kulitnya campur smua bahan aduk sampai tidak menggumpal
Panaskan teflon yg sudah diolesi mentega,lalu tuang adonan 1sendok sayur ke dlm teflon dan dibentuk memutar
Membuat isi,bumbu smua dihaluskan.tumis bumbu dan masukkan kentang wortel yg sudah dipotong dadu,beri penyedap+garam dan masukkan daun bwg sledri
Isi semua kulit dengan isian yang tadi lalu dibentuk menggulung
Celupkan risol yg sudah dibentuk ke dlm sagu yg dicairkan(untuk perekat tepung panir)
Taburi risol dengan tepung panir
Lalu goreng(jgn sering dibolak balik)
Risoles siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar